剛剛熱騰騰的做完一大盤
吃起來真的好幸福![[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_10.gif "[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價")
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以下是需要的材料:
爆米花專用玉米粒150g
(我在全聯買咔滋牌的)
無鹽奶油60g
砂糖100g
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接下來開中小火融化30g的奶油
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倒入玉米粒炒一下攪拌均勻
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蓋上蓋子等它爆
隔段時間就拿起來搖一搖
爆到沒什麼動靜後倒出來放涼
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接下來做焦糖醬
用小火把砂糖炒出汁
加入剩下的30g奶油
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不間斷的攪拌到無顆粒
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這步驟超級累哈哈
應該有10幾分鐘吧![[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_03.gif "[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價")
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要很有耐心才行![[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_04.gif "[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價")
最後把爆米花倒進鍋子裡和焦糖攪拌均勻
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最後把爆米花倒進鍋子裡和焦糖攪拌均勻就可以倒出來放涼
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脆脆的焦糖與爆米花真的超級好吃的![[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/embaressed_smile.gif "[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價")
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一下子就嗑掉半盤![[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/shades_smile.gif "[食譜]比電影院好吃的焦糖爆米花😘 真實烹煮方法與心得評價")
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特寫一下
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